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Légumes les plus faciles à pousser à l'intérieur

Légumes les plus faciles à pousser à l'intérieur

La culture des légumes à l'intérieur peut sembler étrange pour certains jardiniers, mais c'est un moyen idéal d'avoir des produits frais tout au long de l'année. Les jardins de légumes intérieurs sont parfaits pour ceux qui vivent dans des appartements ou des condos, ou ont tout simplement un espace limité dans un jardin de maison et qui veulent déguster des produits fraîchement cultivés. La clé pour cultiver des légumes à l'intérieur est de choisir les variétés les plus faciles, il y a donc moins d'entretien et moins de problèmes.

Laitue

La laitue est l'un des légumes les plus faciles et les plus rapides pour pousser à l'intérieur. Il est généralement prêt à récolter trois à quatre semaines après la plantation, et continue de croître, produisant toutes les deux semaines après. Les laitues à feuilles, comme les feuilles vertes, les épinards, le cresson, la roquette, la bette à carde et l'endive bouclée, poussent les meilleures à l'intérieur. La laitue à tête ne pousse pas bien à l'intérieur.

Des radis

Un autre légume à croissance rapide pour le jardinage intérieur est le radis. Les semis apparaîtront moins d'une semaine après la plantation et atteindront la maturité en moins d'un mois. Les radis ont le meilleur goût lorsqu'ils poussent rapidement et sont récoltés dès qu'ils mûrissent, sinon ils deviennent ligneux et «chauds», plus longtemps, ils restent dans le sol.

Poivre doux

Les poivrons verts doux sont un cousin du poivre chaud, mais ceux-ci sont doux et se développent bien à l'intérieur, car ils n'ont pas besoin de beaucoup de soins. Fournissez des poivrons avec suffisamment de soleil en plaçant dans une fenêtre orientée au sud, arrosez-les plusieurs fois par semaine et enjeux s'ils deviennent trop lourds avec leurs fruits. Les poivrons sucrés sont généralement prêts à récolter environ 70 à 90 jours après la plantation et de devenir d'abord en vert, puis ils sont laissés pour mûrir sur la tige, devenir rouge, puis jaune et enfin orange.

Oignons

La croissance des oignons à l'intérieur est la plus facile lors de la plantation de sets au lieu de partir de la graine. Les oignons ont besoin de peu d'entretien et font mieux s'ils sont laissés seuls, sauf pour fournir un arrosage léger et occasionnel. Environ huit à 10 semaines après la plantation, l'oignon vert immature peut être choisi et utilisé dans les salades, sinon les oignons de bulbe ne seront pas prêts à récolter jusqu'à ce que les sommets deviennent jaunes et tombent.

Haricots verts

Les variétés touffues de haricots verts se développent facilement à l'intérieur car elles sont compactes et n'ont pas normalement besoin de jalonner. Donnez-leur beaucoup de lumière en plaçant les haricots devant une fenêtre orientée au sud ou en les mettant sous une lumière fluorescente. Haricots d'eau chaque semaine. Les haricots verts sont prêts à récolter environ 50 jours après la plantation.

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