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Comment planter l'ail dans l'Utah

Comment planter l'ail dans l'Utah

L'ail est utilisé dans tellement de recettes qu'aucune herbe ou potager ne serait complet sans lui. Le meilleur moment pour planter de l'ail est entre septembre et novembre, selon les experts de Sandhill Farms à Eden Valley, Utah. La plantation environ trois semaines avant le premier gel dur de la saison donnera à l'ail le temps de développer des racines avant l'hiver.

Sélectionnez un emplacement du jardin qui obtient au moins huit heures de plein soleil par jour. Plantez l'ail dans pratiquement tous les sols de l'Utah qui offrent un bon drainage.

Desserrer les 8 à 10 pouces supérieurs du sol. Retirez toutes les mauvaises herbes. Mélanger 4 pouces de compost bien âgé ou de fumier pourri pour enrichir le sol et améliorer le drainage.

Cassez les ampoules et plantez les gousses les plus grandes et les plus saines. Casser les ampoules pas plus de 24 heures avant de planter le temps.

Plantez les gousses avec une fin pointue, à environ 2 pouces sous la surface. Position de plantant des rangées de 8 pouces d'intervalle, avec des clous de girofle plantés tous les 6 pouces. Plantez l'ail dans un espacement plus serré, si vous le souhaitez, mais cela peut limiter la taille des ampoules à maturité.

Étalez 4 pouces de paillis, comme des copeaux de bois, de la paille, de l'écorce râpée, des feuilles ou des coupures d'herbe, sur la zone de plantation. Ajoutez plus de paillis, si nécessaire, lorsque le sol gèle. Retirez le paillis après le dernier gel au printemps.

Fournir au moins 1 pouce d'eau par semaine après avoir retiré le paillis. Désherber la zone de plantation souvent pour minimiser la concurrence pour les nutriments. Paillage à nouveau pour garder les mauvaises herbes baissées après que les tiges de l'ail ont cassé la surface.

Récolter l'ail alors qu'environ la moitié des feuilles sont mortes et sont devenues jaunes. Réduire l'arrosage lorsque le feuillage devient jaune et arrête l'arrosage deux semaines avant la récolte.

Conservez l'ail dans un emplacement frais et sec. Les variétés à col souple sont excellentes pour le stockage à long terme.

Conseil

Achetez de grandes ampoules de bonne qualité dans un centre de jardinerie local ou une pépinière. Les variétés à cou et à col molle d'Allium sativum sont recommandées pour les jardiniers de l'Utah, selon le spécialiste des légumes Dan Drost du service d'extension de l'Université d'État de l'Utah. Si vous avez des roses, l'ail pourrait bien devenir votre meilleur ami. Planter une gousse d'ail à côté de n'importe quel rosier est le meilleur moyen de garder les pucerons hors de la plante pour de bon, selon Bridget et Maureen Boland, auteurs de "Old Wives" Lore pour les jardiniers."Le synchronisation cela est correctement livré avec de l'expérience, mais l'ail aura une meilleure saveur si elle est restée sèche pendant plusieurs semaines avant de récolter.

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