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Quelle substance donne aux plantes leur couleur verte?

Quelle substance donne aux plantes leur couleur verte?

Bases de la plante

Les plantes obtiennent l'énergie de la lumière. Le processus par lequel une plante convertit la lumière du soleil en énergie est appelée photosynthèse, et chaque plante passe par ce processus sous une forme ou une autre. La photosynthèse se produit au niveau cellulaire, permettant aux plantes de maintenir une belle apparence verte.

Biologie des cellules végétales

Les cellules végétales sont constituées de composants similaires que les cellules animales, bien que subissent des processus qui sont assez différents des animaux. Une cellule végétale est enfermée dans une paroi cellulaire ainsi qu'une membrane cellulaire cireuse. Dans la membrane existe une substance gélatineuse connue sous le nom de cytoplasme.

Dans le cytoplasme d'une cellule végétale, il existe plusieurs morceaux importants de matériaux cellulaires. Mis à part le noyau, la vacuole et les mitochondries existent les chloroplastes. Les chloroplastes sont les maisons électriques de la cellule végétale, fournissant de la nourriture à la centrale. À l'intérieur de la paroi extérieure se trouve la membrane thylakoïde d'un chloroplaste, et à l'intérieur du mur existe un pigment appelé chlorophylle.

La chlorophylle est capable de créer des sucres en utilisant l'énergie à partir de la lumière du soleil, à travers une réaction chimique entre l'eau et le dioxyde de carbone. Le résultat est un sucre qui est de la nourriture pour la plante, ainsi que de l'oxygène. La réaction de production de sucre est réalisée dans le stroma, qui est une extension du chloroplaste. La chlorophylle est également responsable de la coloration verte sur les feuilles et les tiges d'une plante. Le vert est la meilleure couleur pour collecter la lumière du soleil dans les spectres de couleurs (rouge et bleu) qui sont les plus efficaces pour produire l'énergie nécessaire pour créer des aliments pour la plante.

Changer les couleurs et les feuilles qui tombent

Au printemps et en été, les feuilles continuent de faire de la nourriture à l'aide de la chlorophylle et en tant que telles, les feuilles restent vertes. À l'automne, à mesure que les nuits s'allongent, la nécessité de faire de la nourriture est en sommeil et que la chlorophylle est détruite. Au fur et à mesure que la chlorophylle s'éteint, les autres pigments dans les feuilles sont représentés, tels que les cariténoïdes qui sont responsables des pigments bruns, jaunes et oranges; et l'anthocyanine, qui est responsable des brillants rouges vues dans les feuilles d'automne. Ces pigments sont également communs dans les fruits et légumes, car les cartoténoïdes fournissent la couleur des carottes, des bananes et des oranges. L'anthocyanine est responsable des couleurs rouges dans les pommes, les fraises et les tomates.

Finalement, les veines qui transportent du sucre produites dans la photosynthèse des feuilles à la tige de l'atrophie végétale et sec. Une fois que la feuille a cessé la production de cartéténoïdes et d'anthocyanine, la feuille se fanera et déchaînera de la plante.

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